Il Punto Ristoro Grassetti

Conosciuto già negli anni '80 con il nome di "Ritrovo", l'attuale Punto Ristoro dell'Agriturismo Grassetti, ha voluto mantenere l'originale indirizzo culinario legato al territorio, in cui si ritrovano l'antica sapienza di mani abituate e sfamare famiglie numerose (con ingredienti poveri ma saporiti perché genuini) con l'orgoglio di chi, tramandando ricette, diventa custode della memoria dei luoghi: ed ecco che la pasta fresca si insaporisce della mollica di pane raffermo fritta e dal pomodoro; le melanzane scavate vengono condite con i profumi dell'origano e dell'aglio; la cicoria selvatica con il rosso del peperone in polvere (ingrediente onnipresente e sacro della tradizione culinaria locale); i lampascioni e i peperoni cruschi fritti nel buon olio extra vergine di oliva in cui è d'obbligo inzuppare il pane a fine pasto!

Oggi il Ristoro Grassetti è un ristorante aperto tutti i giorni durante la stagione estiva, in cui si possono assaggiare alcuni piatti tipici che per tipo di ingredienti e tempo di lavorazione, si possono trovare altrimenti solo nelle case private e nei giorni di festa (come la stigliola di capretto, a' licurd, a' minestr nda' pignet, il baccalà fritto con i peperoni cruschi, 'a pitta ducij', a' pitta laganiat; ecc.).

Borgo "S. Rocco"

Il Ristorante si trova all'interno dei locali di quella che fu una piccola villa di campagna, con attorno alberi d'ulivo, un vigneto e l'antica cappella di San Rocco. Questo luogo da qualche anno ospita anche eventi e cerimonie mettendo a disposizione il giardino e la cappella come Location per matrimoni e catering di vario genere: si chiama "Il giardino della Sposa".

Il borgo "S.Rocco", a 560 metri di altezza sul livello del mare, è prossimo al centro storico di Montegiordano, in esso si trovano il "Punto Ristoro" dell'agriturismo e la cappella dedicata al santo da cui il borgo prende il nome.

Servizi

Aperto a Luglio e Agosto a pranzo e cena (meglio se su prenotazione). Durante il periodo estivo si possono prenotare piatti "speciali" e menu "su misura" e partecipare ai nostri eventi culturali.

Aperto anche a Capodanno e Pasquetta.

Aperto in tutti gli altri mesi per cerimonie, feste ed eventi. A pranzo e cena per gruppi (da concordare con anticipo).

Ulteriori informazioni su

www.ilgiardinodellasposa.com